As avelãs são as sementes comestíveis da árvore avelaneira (Corylus avellana) e são conhecidas por seu sabor característico e textura crocante. Elas são amplamente utilizadas em culinária e confeitaria devido ao seu sabor agradável e versatilidade.
Elas são frequentemente utilizadas em confeitaria, na produção de chocolates, em sobremesas, e também como ingrediente em pratos salgados. Além disso, são utilizadas para fazer pastas de avelã e produtos como creme de avelã.
As avelãs são uma boa fonte de nutrientes, incluindo gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas (como vitamina E) e minerais (como manganês e cobre). Elas são conhecidas por contribuir para a saúde cardíaca, fornecer antioxidantes e promover a saúde do sistema nervoso.
As avelãs não são apenas apreciadas por seu sabor, mas também por seus benefícios nutricionais, tornando-as uma adição popular a muitos pratos e produtos alimentícios.
