A páprica doce é uma especiaria vermelha e suave, produzida a partir da moagem de pimentões vermelhos doces. É uma versão não picante da páprica, oferecendo cor e sabor sem o calor característico associado à variedade picante.
Ao contrário da páprica picante, a páprica doce não possui o calor característico, oferecendo um sabor suave e adocicado. Seu perfil de sabor é menos intenso, mas ainda assim traz uma riqueza de sabores.
A páprica doce é frequentemente utilizada em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, molhos, assados, marinadas e pratos de legumes. É um ingrediente versátil que adiciona cor e sabor sem dominar outros elementos da receita.
